- Плодові дерева
- Груша
Сорт груші Еріка — це зимовий сорт чеської селекції, який відрізняється гарною зберіганістю та смаковими якостями.
Основні характеристики:
-
Розмір плодів: середня вага — 300–400 г.
-
Колір: у стадії технічної стиглості плоди зелені, після дозрівання набувають жовтого відтінку.
-
Смак: солодкий, з легкою кислинкою, дуже соковитий.
-
Зберігання: добре зберігається в підвальних умовах.
Зимовий сорт: добре зберігається протягом тривалого часу. Смак: солодкий, з приємним ароматом та соковитістю. Товарний вигляд: плоди гарної форми та розміру. Стійкість до хвороб: середньостійкий до захворювань.
Збір урожаю
-
Термін збору: наприкінці осені (жовтень–листопад).
-
Ознаки стиглості: плоди починають жовтіти та опадати.
-
Як збирати: обережно зривати плоди, щоб уникнути пошкоджень. Падіння плодів призводить до їх травмування, що погіршує зберігання.
Дозрівання та смак
Після збору груші Еріка потребують дозрівання у прохолодному приміщенні. Через 2–3 тижні вони набувають жовтого кольору та повного смаку.
-
М'якоть: біла, масляниста, дуже соковита.
-
Смак: солодкий, з легкою кислинкою, з приємним ароматом.
-
Текстура: м'яка, тане у роті.
Враження від смаку
Після дозрівання груші Еріка стають справжнім делікатесом:
-
Соковитість: при натисканні з плодів тече сік.
-
Солодкість: вміст цукру — 13%.
-
Аромат: виражений грушевий, з приємними нотками.
Рекомендації
-
Посадка: використовуйте підщепу УА-29 для кращого плодоношення.
-
Догляд: регулярний полив, підживлення та обрізка для підтримки врожайності.
-
Зберігання: зберігайте груші окремо від яблук у прохолодному місці (підвал, холодильник).
Підсумок
Сорт груші Еріка — це відмінний вибір для тих, хто цінує зимові сорти з гарною зберіганістю та смаковими якостями. Незважаючи на деякі складнощі у визначенні терміну збору, цей сорт вартий уваги завдяки своїй врожайності, стійкості до хвороб та неймовірному смаку.
Діліться своїми враженнями! Якщо ви вирощуєте цей сорт, напишіть у коментарях, коли ви збираєте плоди та як вони зберігаються.