- Виноград
За 110-118 дней созревает виноград Памяти Хирурга, поэтому это очень ранний сорт. Получен благодаря работе виноградаря Е. Г. Павловского. Кусты среднерослые, вызревание лозы хорошее, саженцы укореняются отлично. Растению необходима средняя обрезка в 6-8 глазков. Цветок обоеполый и не нуждается в опылении.
Созревшие цилиндрические, умеренно плотные гроздья достигают веса от 700 грамм до 1 кг. Красно-фиолетовый ягоды массой 8-15 грамм имеют сочную, упругую мякоть, в меру сладкие и приятные, наличие сахара около 22%. Кожица не слишком плотная, при еде практически не ощущается. Урожай средний, но стабильный.
Сорт Памяти Хирурга стойкий к болезням винограда, отлично зимует при морозе -23 С. Транспортированию можно подвергать без проблем.