Виноград Памяти Хирурга

За 110-118 днів дозріває виноград Пам'яті Хірурга, тому це дуже ранній сорт. Отриманий завдяки роботі виноградаря Е. Г. Павловського. Кущі середньорослі, визрівання лози хороше, саджанці вкорінюються відмінно. Рослині необхідна середня обрізка в 6-8 очок. Квітка двостатеві і не потребує запилення.

Дозрілі циліндричні, помірно щільні кетяги досягають ваги від 700 грам до 1 кг. Червоно-фіолетовий ягоди масою 8-15 грам мають соковиту, пружну м'якоть, в міру солодкі і приємні, наявність цукру близько 22%. Шкірочка не дуже щільна, при їжі практично не відчувається. Урожай середній, але стабільний.

Сорт Пам'яті Хірурга стійкий до хвороб винограду, відмінно зимує при морозі -23 С. Транспортування можна піддавати без проблем.